Festa dell’Olio di Montecchio
Novembre, tempo di raccolta, di olio nuovo e di festa… ed ecco la 47ª edizione della tradizionale Festa dell’Olio di Montecchio, sabato 23 e domenica 24 novembre. Il bellissimo borgo medievale farà da cornice alla manifestazione dove l’olio sarà il grande protagonista con stand gastronomici, produttori locali, frantoi, mercatini artigianali, intrattenimenti musicali e molto altro. PROGRAMMA Sabato 23 Novembre […]
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FestivOl: Trevi tra olio, arte, musica e papille
Sabato 4 e domenica 5 novembre si terrà la XVII edizione di “Festivol – Trevi tra olio, arte, musica e papille” che animerà vie e piazze di Trevi per festeggiare l’olio extravergine di oliva nuovo e la prima spremitura. L’evento è inserito nel più ampio cartellone di Frantoi Aperti in Umbria (www.frantoiaperti.net), in programma dal 28 ottobre al 26 […]
Le Terre dell’Olio e del Sagrantino celebrano il Perugino
Prosegue “Il Perugino. Montefalco e Trevi”, l’evento che celebra il pittore nelle Terre dell’Olio e del Sagrantino con una serie di appuntamenti gratuiti. Si tratta di tour guidati, itinerari di trekking urbano e performance per famiglie I prossimi incontri sono domenica 17 e 24 settembre. I posti sono limitati per cui si consiglia la prenotazione. […]
Esplorando il MOO: scienza, usanze e tradizioni nel Museo dell’Olivo e dell’Olio della Fondazione Lungarotti
Nel cuore del borgo medievale di Torgiano, in Umbria, il MOO Museo dell’Olivo e dell’Olio dal 2000 celebra una delle eccellenze della cultura agroalimentare che meglio rappresenta l’Umbria insieme al vino. Creato su iniziativa di Maria Grazia Marchetti Lungarotti e Giorgio Lungarotti, più noto come pioniere dell’enologia italiana, il museo promuove la conservazione e la […]
Way Cover – Umbria delle meraviglie tra preistoria, olio e acqua minerale
Leggi i contenuti di oggi: Acquasparta e il miele: tutto inizia nel ‘600 con Apiarium, primo Trattato sulle api scritto da Federico Cesi Foresta Fossile di Dunarobba, il luogo ideale per scoprire le radici degli umbri GUARDA IL VIDEO San Gemini, la risorsa dell’acqua minerale e gli echi medievali GUARDA IL VIDEO A Lugnano in […]
“L’olio e gli altri ingredienti della nostra vita”, tutto quello che c’è da sapere su uno dei tesori dell’Umbria
L’olio è uno dei tesori dell’Umbria e non poteva allora un libro sull’olio scritto da un umbro che se ne intende e conosce bene il settore come Maurizio Pescari. “L’olio e gli altri ingredienti della nostra vita” (Rubbettino) è un libro dedicato all’olio dove non si parla solo di olio. L’autore segue un ideale filo […]
Olio DOP Umbria Colli Martani, il versatile e fruttato delicato
Delicatamente fruttato, erbaceo di media intensità con interessanti note di amaro e piccante, il versatile extravergine DOP Umbria della sottozona dei Colli Martani può essere utilizzato in tante pietanze, ma dà il suo meglio come condimento a crudo su legumi, bruschette, carni arrosto e anche insalate verdi per arricchirle di gusto e di personalità. La […]
Olio extravergine di oliva DOP Umbria dei Colli Amerini, aromatico e delicato
Quella dei Colli Amerini è la più piccola delle sottozone della DOP Umbria e i comuni più rappresentativi sono Amelia e Narni, nella punta sud occidentale della regione in provincia di Terni. Qui si produce un olio giallo dorato con riflessi verdi che ha spiccate qualità aromatiche, profumo fruttato medio-leggero con sentori di carciofo, sapore […]
DOP Umbria dei Colli Assisi-Spoleto, l’olio dal carattere intenso e deciso
Basta una fetta di pane per apprezzarlo pienamente. È intenso, sapido, con note spiccate di amaro e piccante e un grande carattere. È l’olio extravergine di oliva che si produce nei Colli tra Assisi e Spoleto, una delle cinque sottozone riconosciuta DOP Umbria. È l’area più estesa e più difficile da coltivare ma è anche […]
La settimana dal 9 al 15 dicembre: presepi, spettacoli e sapori
A grandi passi l’Umbria si avvicina al Natale. La ricorrenza dell’Immacolata ha messo in moto ufficialmente tutte le iniziative in campo per queste festività. In giro per la regione ce ne sono di tutti i tipi: dagli immancabili presepi, ai mercatini fino agli spettacoli e alle degustazioni. Ecco dunque una panoramica su quello che offre […]