A Montefalco torna “Decantare – Storie di musica e vino”
Torna “Decantare – Storie di musica e vino” dopo il successo dello scorso anno. Domenica 24 settembre (dalle ore 17.30) la Cantina Arnaldo Caprai di Montefalco farà da splendida e suggestiva cornice alla musica dei cantautori Antonio Maggio e Dente, con la partecipazione straordinaria del maestro Mauro Ottolini, trombonista, compositore e direttore d’orchestra jazz. Le loro voci e le loro canzoni, raccontate in […]
Leggi tutto
“Enologica Montefalco – Abbinamenti”: quando il vino si sposa con il cibo, l’arte e la musica
Il vino che si sposa con il cibo, l’arte e la musica. E’ questa la formula dell’evento “Enologica Montefalco – Abbinamenti”, in programma a Montefalco dal 15 al 17 settembre, organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e La Strada del Sagrantino. Protagonisti saranno i grandi vini del territorio di Montefalco e Spoleto, tra gastronomia d’eccellenza, musica e arte. Tre […]
“UWine”: il centro storico di Perugia ospita il festival del vino
Si chiama “UWine”, U” come Umbria e “Wine” come Vino, il festival del vino umbro pronto ad animare il centro storico di Perugia. L’evento, ideato dall’associazione Openmind Perugia, si terrà dal 15 al 17 settembre 2023. L’obiettivo è valorizzare la città e le eccellenze del territorio attraverso eventi ed incontri tematici, riunendo nel capoluogo umbro […]
Muvit Museo del vino: un viaggio attraverso la storia millenaria della vite e l’arte del vino grazie alla Fondazione Lungarotti
Ideato e realizzato dall’imprenditore agricolo Giorgio Lungarotti, pioniere della moderna enologia, e dalla moglie Maria Grazia Marchetti Lungarotti, storica dell’arte e archivista, il MUVIT Museo del Vino è stato aperto al pubblico nel 1974 ed è gestito dalla Fondazione Lungarotti Onlus, fondata dalla coppia nel 1987 per promuovere e valorizzare il patrimonio agricolo italiano in […]
Coniglio in tegame alla umbra
Il coniglio in Umbria viene cucinato a una condizione: che si utilizzi un vino bianco umbro, Grechetto o Trebbiano solitamente. Nei ristoranti viene spesso servito in porchetta mentre nelle case si opta per una ricetta più semplice con note mediterranee come le alici e i capperi oltre alle olive del territorio – Pulite il coniglio e lavatelo a più riprese sotto l’acqua corrente – Rosolate il coniglio in pochi cucchiai di olio extravergine con il rosmarino, la salvia, il limone e l’aglio. – Aggiungete il fegato intero […]