Da Napoli a Terni, lo chef napoletano Ficca all’Origine del gusto
Cosa c’è all’origine di un piatto? La qualità, l’esperienza, un’idea, un sentimento, un’emozione che si vuole condividere, ma anche passione e organizzazione. Questa la filosofia del ristorante l’Origine di Terni, che propone i migliori prodotti tipici del territorio, umbro e non solo, interpretati con grande maestria e abbinati talvolta in modo anche audace eppure sempre […]
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Al Testone “magna e bevi”, la torta al testo e la cucina tipica umbra diventano un cult
Dall’idea di due imprenditori perugini che hanno voluto investire sulla cucina tradizionale di qualità a basso costo, nasce il locale di tendenza che ha fatto diventare un culto i “cibi di una volta”: il Testone. Come suggerisce il nome, la regina del menù è la torta al testo fatta secondo la tradizionale ricetta umbra: una […]
Al ristorante Mammé di Stroncone, abbattuta ogni “barriera gastronomica”
Connubio tra presente e passato, tradizione e innovazione. Può sembrare una descrizione un po’ inflazionata, ma non nella cucina guidata da Tommaso Montineri, che dall’Australia all’Asia passando per la Tasmania, Londra e Copenaghen, è tornato a lavorare in Italia, insieme a chef di altissimo livello, e poi nel paese della sua infanzia. Siamo al Mammé, […]
Lugnano in Teverina, alla Locanda Cireneo i sapori genuini della cucina umbra
In una piccola trattoria con vista sulle colline di Lugnano in Teverina, uno dei borghi più belli d’Italia, è possibile trovare un’atmosfera accogliente e familiare che ci farà sentire come ad un pranzo o ad una cena a casa nostra. È la Locanda Cireneo, un casale storico lungo la statale Provinciale 33 che collega Lugnano […]
Vigna del borgo, il ristorante giardino nel cuore di Acquasparta
Un vero tesoro del gusto si nasconde nel cuore di uno dei borghi più belli d’Italia, Acquasparta, in provincia di Terni. È la Vigna del borgo, un ristorante all’interno di un orto-giardino con tanto di vigna, situato al centro dell’abitato antico di Acquasparta a pochi passi dal prestigioso Palazzo Cesi, la nobile dimora di Federico […]
Mangiare e bere bene e in allegria a San Gemini, tappa obbligata all’Osteria “La pecora nera”
L’Osteria La pecora nera è un ristorante, enoteca e birreria che si trova nella piazza principale di San Gemini, una location privilegiata che la rende protagonista di ogni festa ed evento folcloristico o musicale che si svolge nel borgo. È un locale caldo e caratteristico, amatissimo per una cena o per un aperitivo, una bevuta, […]
Magica Osteria Bù, cucina ottima e atmosfere suggestive tra i vicoli del borgo di Lugnano in Teverina
Tappa a Lugnano in Teverina, uno dei borghi più belli d’Italia in Umbria. Precisamente nella bassa Umbria, in provincia di Terni. Incorniciato da incantevoli paesaggi collinari, il piccolo panoramico borgo conserva un sapore autentico insieme al tipico assetto medievale. Qui, passeggiando per i vicoli, si incontra a un certo punto una deliziosa osteria a conduzione […]
Al Rosso di Sera a San Feliciano tutti i colori e i sapori del Trasimeno
Per una cena speciale, romantica o rilassante tra amici l’appuntamento è al Rosso di Sera a San Feliciano, nel comune di Magione (Pg). Ma la regola generale è di non arrivare mai al buio! Sarebbe un peccato perdersi lo spettacolo del tramonto dalle finestre e dalla terrazza sopra il minuscolo porticciolo che si affaccia sul […]
Molo 21 ristorante e beach club, una giornata sulle rive del Lago di Piediluco tra emozioni e relax
Per assaporare l’atmosfera magica del lago, con i suoi colori, il verde rigoglioso e una quiete di altri tempi, è d’obbligo una tappa a Piediluco, in provincia di Terni, poco distante dal belvedere superiore delle Cascate delle Marmore. Siamo a una manciata di chilometri dal confine con il Lazio, ma ancora in Umbria, sulle rive […]
Al Rustico di Narni Scalo tutto il gusto umbro tra tradizione e innovazione
Per chi a tavola cerca entusiasmo e certezze, non c’è dubbio, il ristorante Rustico a Narni Scalo, in provincia di Terni, è una garanzia. Dalla bontà e qualità delle pietanze al personale accogliente, attento e tutto straordinariamente giovane, sia in cucina che in sala. Lo spirito del Rustico è quello di raccontare e valorizzare il […]