L’arvoltolo perugino
L’Arvoltolo. Qualcuno lo preferisce dolce, qualcuno nella versione salata. Si tratta di pizzetta fritta diffusa nel Perugino. Un piatto della tradizione rurale che oggi ricorre sulle tavole nei giorni di festa. Si consuma a colazione o per merenda. (foto web da Ansat Umbria) Lavorate nel mixer farina, acqua tiepida e lievito poi unite olio e […]
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Adrenalina pura, il torrentismo dal Parco naturale del Monte Cucco alla Valnerina
In Umbria gli amanti degli sport outdoor in montagna potranno vivere tante avventure ricche di emozioni. Una di queste è l’esperienza di torrentismo lungo il Rio Freddo, un torrente che nasce in un imponente canyon roccioso nel Parco Naturale di Monte Cucco, in un contesto paesaggistico mozzafiato. Tra cascate, laghetti e suggestive anse, il percorso […]
Al Rosso di Sera a San Feliciano tutti i colori e i sapori del Trasimeno
Per una cena speciale, romantica o rilassante tra amici l’appuntamento è al Rosso di Sera a San Feliciano, nel comune di Magione (Pg). Ma la regola generale è di non arrivare mai al buio! Sarebbe un peccato perdersi lo spettacolo del tramonto dalle finestre e dalla terrazza sopra il minuscolo porticciolo che si affaccia sul […]
Golosa Ciaramicola, il dolce e i colori di Perugia
Scenografica, gustosa e divertente come la primavera. È così che ci piace descrivere la ciaramicola, un dolce tipico della città di Perugia che, infatti, rimanda ai suoi colori, il rosso e il bianco. È un tipico dolce pasquale a base di uova, burro, farina, lievito, scorza di limone, mandorle, zucchero e alchermes, che le conferisce […]
Sud Osteria popolare: i sapori del Meridione nel cuore di Perugia
In un quartiere storico di Perugia, appena fuori dal centro, troviamo una piccola osteria contemporanea, curata negli arredi e nel gusto della tavola, che si affaccia su piazza Birago, una piazzetta anni Trenta dalla caratteristica forma a esedra, recentemente riqualificata, che ha il fascino irresistibile di un set cinematografico. Raffaella, la delicata e creativa proprietaria, […]
Giapp-One, a Perugia il giapponese che non ti aspetti
In Italia è una rarità nel panorama della cucina etnica, ma a Perugia c’è. Parliamo di cibo giapponese tradizionale cucinato da un vero cuoco giapponese. Siamo nel cuore del centro storico, verso la fine di piazza Matteotti, al Giap-One, una trattoria dove non si trova il sushi dei locali di tendenza, ma piatti popolari e […]
Sina Brufani, elegante 5 stelle di Perugia: una dimora storica dove immergersi nel lusso e nel benessere
Con la sua figura imponente, elegante e rialzata, l’Hotel Sina Brufani domina il centro storico di Perugia. Unico albergo a 5 stelle a godere di una posizione tanto privilegiata, l’albergo si trova proprio nel cuore della città medievale, a pochi passi dai monumenti e dalle attrazioni principali della città. La storia del Sina Brufani è […]
Locanda della Posta, il “salotto nel salotto di Perugia” dal 1786
È in attività dal 1786, ha avuto tra le sue sale ospiti illustri come Wolfgang Goethe e Federico II di Prussia, ed è nel cuore di una delle città più belle d’Italia: non sorprende che la Locanda della Posta sia soprannominato il “salotto nel salotto di Perugia”. La struttura si affaccia su Corso Vannucci, in […]
Posta Donini – Historic Hotel, la residenza cinquecentesca diventata hotel di lusso
A pochi chilometri da Perugia, un’autentica dimora nobile cinquecentesca accoglie gli ospiti che vogliono regalarsi un soggiorno esclusivo. Siamo a San Martino in Campo, piccola frazione del capoluogo di provincia umbro, in una residenza la cui storia inizia nel 1579, precisamente quando la famiglia dei Conti Donini sceglie questo angolo di Umbria per edificare la […]
Come re e regine nel Castello di Monterone, maniero medievale immerso tra le colline umbre
Esiste un documento del 1200, conservato presso l’Archivio Storico di Perugia, in cui viene citato per la prima volta il Castello di Monterone. Lo stesso maniero che oggi, nel 2022, è diventato un albergo di lusso dove sognare a occhi aperti di essere re e regine medievali. Siamo a soli 3 km dal centro storico […]